Aprenda como fazer chips de batata doce de microondas

Chips de batata doce de microondas – Receitinha prática e deliciosa

Se tem uma coisa que nós mamães somos é : especialistas em procurar alimentos que desperte o apetite dos nossos filhotes  para inovar em nossa rotina.

Pois bem , fui cobrada por algumas mamães, para compartilhar algumas receitinhas que faço em casa para o Biel. Não sou master chef na cozinha, mas tenho lá meus dotes culinários hahaha.

E hoje vou compartilhar uma receitinha prática de chips delícia, eu fiz e deu certo! Resultado! Amamos!!!Mas antes vou falar um pouquinhos dos benefícios da batata doce para os nossos filhotes.

A importância da batata doce na alimentação infantil

chips de batata doce de microondas

Ela possui um grande valor energético e grandes quantidades de carboidratos, portanto um super alimento indicado para criançada.

Ela  se encaixa no  grupo dos tubérculos (vegetais que armazenam reserva nos seus órgãos subterrâneos), nesta lista entra mandioquinha, salsa, cará, inhame e mais alguns rs. 😉

Existe a bata doce roxa,  a alaranjada e branca, o que diferencia as batatas-doces coloridas é que elas são fontes de antioxidantes.

Tomei a liberdade de consultar uma amiga Nutri, para listar as vitaminas que ela possui, que são eles:

• Vitamina A;
• Vitamina C;
• Vitamina D;
• Vitaminas do complexo B-niacina
• Potássio;
• Ferro;
• Fosforo

Existem bons motivos para incentivarmos nossos filhotes consumirem batata doce, agora vamos a receita?

Receita de chips de batata doce de microondas

chips de batata doce de microondas – by pitadinhas

Esta receitinha aprendi com a fofa da Juliana Stelli do Pitadinha e segui praticamente a risca, só acrescentei o azeite na receita da Ju e uma pitadinha de sal depois de pronta.

Você vai precisar de :

batata doce eu optei por aquela da casquinha roxa, Azeite , sal e papel toalha

Eu fiz assim:

Lavei bem a batata doce, não tirei a casca, cortei bem fininha com um cortador que tenho em casa, para ficar bem parecido com o chips, para o Biel gostar mais.

Modo de preparo

• Forre o prato do microondas com duas folhas de papel toalha;
• Fatie as batatas;
• Depois de fatiada, passe um pouco de azeite de oliva e misture com a mão em todas as batatas.
• Distribua as fatias sobre o papel toalha, como cuidado de não sobrepor umas sobre as outras
• Ligue na potência máxima por 3 minutos
• Vire as batatinhas e coloque mais 2 minutos
• Tempere com sal a gosto

Dicas

• Use uma batata média, se for muito pequena vai queimar antes de ficar crocante
• Faça um teste com umas 2 “rodelinhas” no seu micro-ondas, devido a potencia,  talvez precise de menos (ou mais) tempo – se sentir cheiro de coisa queimada, interrompa o cozimento!
• Da para levar em saquinhos plástico para ser petisco, durante um passeio rápido.

Se estiver sem microondas dá para fazer o chips de batata doce no forno também!

É fácil também, veja:

• Coloque no forno pré  aquecido por 30 a 40 minutos;
• Diminua  um pouco em fogo baixo e aumento depois, pra cozinhar bem por dentro e ficar crocante por fora;
• Fique atenta para quando estiver dourada de um lado, vire todas, uma a uma, e deixe mais uns minutinhos.

E aí? bora fazer agora? Depois conte como ficou! :)Ah já ia me esquecendo, aprenda também fazer hambúrguer caseiro, ensinei o passo a passo neste link aqui.

Para você que ama receitas, acompanhe a categoria Receitinhas, que tem um monte de coisa gostosa lá.

Um beijo e bom apetite 🙂 .