Hambúrguer caseiro para crianças! Eu fiz e deu certo!Veja a receita!

Hambúrguer caseiro para crianças: É super fácil de fazer e eles adoram!

Olá navegante, nós mamães sabemos que tem dia que nossos filhotes não estão tão animadinhos para comer…

E meu filhote estes dias estava assim, então a mamãe aqui entrou em ação para inovar no cardápio. Aprendi uma receitinha maravilhosa de hambúrguer e resolvi compartilhar com vocês.

O hambúrguer é uma delícia, mas devemos evitar comprar os industrializados, principalmente para nossos filhotes , por conta dos “ingredientes” utilizados como: Sódio, espessantes, nitrato, gordura e etc.

Embora existam versões “goumert”, se você tiver um tempinho coloque “as mãos na massa” e faça com muito carinho, vai dar tudo certo porque é bem prático.

Então vamos a receita?

Faça você mesmo- Hambúrguer caseiro ou artesanal

Carne moída (acém+ponta de peito)

A carne  utilizada para  fazer o Hambúrguer faz toda diferença, na minha receita utilizei  acém e ponta de peito.

Comprei em um açougue de confiança e pedi para eles moerem duas vezes os dois tipos de carnes juntas. O resultado foi delicia 😉

Como não tinha “molde” em casa, improvisei, cortei 2 garrafas Pet para fazer e montei os hambúrgueres dentro.

Mostrarei nas fotos a seguir o processo, que é o mesmo tanto para o mini hambúrguer, como para o de tamanho normal, só muda o tamanho do molde.

Optei por fazer na grelha, aproveitei que o maridão estava em casa e acabamos fazendo não somente para o baby, mas para a família toda…rs

Se você não tiver grelha, pode fazer na frigideira mesmo. Se optar fazer na frigideira, basta colocar um “fio” de azeite e ir selando, até que ela fique no ponto que te agrade. Já fiz e também ficou uma delicia, o que muda na grelha é que dá um gostinho de “churrasco” e carne fica mais suculenta.

Ingredientes

• 1 kg de acém e 1/2 kg de ponta de peito;
• Sal a gosto e páprica;
• Mussarela;

Modo de Preparo

1. Pegue a carne e coloque ela no molde de garrafa pet;
2. Dá uma pressionadinha com as próprias mãos para ela ficar no formato do hambúrguer;
3. Não preencha todo o molde, pois você precisa colocar o queijo no meio;
4. Após colocar o queijo, complete o molde com a carne;
5. Então ficará assim: Uma camadinha de carne, queijo no meio e mais uma camadinha de carne;
6. O ideal é que o molde de garrafa pet seja liso, para facilitar na hora de você retirar.No meu caso como não tinha, utilizei este mesmo.

Hambúrguer caseiro para crianças

• O sal e a páprica, devem ser colocados sobre o hambúrguer quando ele for para grelha ou frigideira.

Hambúrguer caseiro para crianças

• Deixe na grelha aproximadamente 3o minutos, o ideal é você avaliar o ponto da carne que mais lhe agrada.
• Retire da grelha, quando achar que o ponto esteja bom para seu filhote;
• Você pode montar o pratinho e servir com a comidinha que seu filhote goste;
• No meu caso o meu ama verdura e legumes, então servi para ele assim:

Hambúrguer caseiro, salada temperada com uma pitadinha de sal, azeite, limão e suco natural de laranja, que ele ama!

• Ele amou, comeu tudinho, deixei ele comer sozinho, pois ele está nesta fase agora, todo independente. 🙂

Boquinha cheia, se deliciando!

Esta é a receitinha de hambúrguer caseiro para crianças, espero que tenha gostado, teste em casa em compartilhe o resultado conosco!

Um beijo!